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グループ・アラン・デュカスのレストラン・リザーブ

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グループ・アラン・デュカスのレストラン・リザーブ
フランスを代表するシェフで、食を芸術に昇華させたといわれるアラン・デュカス。グループ・アラン・デュカスが日本をはじめアメリカ、フランス、イタリアなど世界の国々に展開する20店以上のレストランのご予約を手配いたします。
また、会員様限定の特典としてウェルカムドリンクサービスでお迎えいたします。

【グループ・アラン・デュカスネットワーク】
アラン・デュカスネットワーク(英語orフランス語)
世界10カ国に22のレストラン、合計14の星を持つアラン・デュカス。
舌平目のムニエルや魚介類のプレートといった、古い映画に見るような典型的ビストロ料理は、パリジャンだけでなく旅行者も喜ばせる。
こういった定番こそ、夢を壊される心配のない店で味わいたいもの。
■日本
BEIGE TOKYO
ベージュ アラン・デュカス 東京
シャネルとのコラボレーションにより、「シャネル銀座ビルディング」 最上階に誕生。エレガント・繊細・大胆・斬新等をキーワードに、伝統と旬の食材を尊重にしつつ、時代に合わせたコンテンポラリーフレンチを提供。伝統を尊重しつつ随所に革新的な試みを行う。
東京都中央区銀座3-5-3
シャネル銀座ビルディング10F
be-ブーランジェピシエ
「フランスの本物の味わいを日常に」をコンセプトに、アラン・デュカスがプロデュースするブーランジェピシエ。パン・サンドイッチ・サラダ・デザートに加え、オリーヴオイルなどの食材、カフェメニューも楽しめます。「be東京ミッドタウン店」は、店内にオーブンをもうけ、焼きたてのパンも提供します。
be新宿伊勢丹店
be東京ミッドタウン店
■フランス
レストラン プラザ・アテネ
2000年以来、アラン・デュカスが“食”全般をとりしきるゴージャスでスノビッシュなパリ屈指のホテル <プラザ・アテネ>。“現代的クラシック”とも呼べるガストロノミーを創りだすメイン・レストラン<プラザ・アテネ>はミシュランの三ツ星を獲得。
Alain Ducasse au Plaza Athenee
25 avenue Montaigne 75008 PARIS
■モナコ
ルイ・キャーンズ
モナコの老舗ホテル <オテル・ド・パリ> 内にある絢爛豪華なメインダイニング。1990年、33歳のアラン・デュカスは総料理長として誰もが予想だにしなかったミシュランの三ツ星を獲得した。デュカスのルーツである地中海沿岸の文化を基盤とするガストロノミーを展開。
Le Louis XV Alain Ducasse
Place du Casino MC 98 000 Monaco
■アメリカ
■イギリス
■スイス
■イタリア
■チュニジア
■香港
■モーリシャス

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